岗位职责:
1.时刻注意餐厅的动态,妥善处理发生的各种问题。
2.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。
3.开餐前检查餐台的摆设、台椅定位情况,收餐后检查家私柜内餐具的准备情况。
4.餐中督导员工服务是否按规范操作,出现问题及时指正。
5.协助主管做好员工培训工作,提高员工素质,解决问题,调动员工积极性,对员工进行考核、评估。
6.熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴, 与其他相关部门做好协调合作。
任职要求:
1.中专及以上学历,有1年以上餐饮领班工作经验;
2.有突发事件应急处理能力;
3.参加过服务技能大赛的优先考虑。
福利待遇:
1.提供食宿;
2.五险一金;
3.生日/节假日福利;
4.员工体检;
5.绩效奖、年终奖。
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