1.全面独立负责私人会所日常享饪各环节,保证菜品的口味和质量。
2.负责食材的切配、储存等工作;
3.严格按照食品卫生要求操作,把控好食品质量;
4.保证厨房操作环境的整洁卫生;
5.负责对厨房用具、设备的日常维护和保养;
6.负责领导交办的其它事项。任职要求:
1.熟练掌握各类中餐饮食的制作工艺;
2.有2年以上餐饮会所或知名餐厅工作经验者优先;
3.具备良好的沟通能力与执行力;
4.身体健康,持有健康证。
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